90后梅农打响“慈溪杨梅电商战”

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  • 来源:农业信息网

  见到90后梅农戚军洋时,他正忙着打电话联系采购。这几天,他所在的匡堰戚源杨梅合作社100多亩杨梅已经预备好开摘。

  “跟几家买过我们杨梅的机关单位都联系了,今年他们都不买了。”戚军洋告诉记者,受大环境影响,从客岁开始杨梅的线下销售量就每况愈下,如果单单靠线下本地消化确定会引起杨梅滞销。

  和本地不少年轻梅农一样,戚军洋所在的合作社从客岁开始转战线上销售,第一年涉足电商就做了几千盒杨梅的订单量,最贵的时候杨梅卖到150多块钱1斤。这让他大为欣喜,也看到了杨梅电商市场的巨大潜力。但是客岁戚军洋也发现线上杨梅订单接得多,运出去的少,更大程度上是.因为杨梅包装和保鲜问题,只能在江浙沪地带销售太远了不敢送。他认为,要把杨梅电商做好,解决包装和运送问题是关键。

  “今年我从几个月前就开始着手预备线上销售,从生产到包装再到营销,所有进行了更新升级。”戚军洋告诉记者,杨梅的保鲜期非常短,一般在三天左右,以前不管是内部和外部的包装都相对比较简单,杨梅用塑料盒子装,里面放个冰袋就能够外运了。这样的包装过于简易,杨梅还运在路上,盒子里的冰袋已经化了,而且受不住路上的颠簸,运到目的地一打开,许多杨梅都已经出水了,大大影响了杨梅的品质。

  戚军洋捧出一套由他亲自设计的杨梅礼盒包装,兴奋地向记者介绍:“改良后的包装,从里到内都通过了全新的设计——装杨梅的盒子下垫有食品级气泡膜以及环保生鲜吸水纸垫缓冲,可汲取掉多余的水分和汁液,即使在运送过程中有少量出水,也完全不影响杨梅的品质,之后用包装袋将杨梅所有封起来,再冲入氮气,一方面起到固定的作用,另一方面也下降杨梅的呼吸作用,使其进入休眠状态以达到延长保鲜的作用。再加上一个超大容量的冰袋,这样包装的杨梅最长能够保鲜7天。”

  记者小心到,这些杨梅礼盒的外包装箱上都醒目地印着“慈溪杨梅”的标识,这在戚军洋看来,也成为今年慈溪的各个杨梅合作社“心照不宣”的共同做法。“以往均是各自为战,现在是大家一起打品牌。”此外,除了印有普通的杨梅资料外,外包装还印有一个“农产品可追溯二维码”,消费者只要用手机扫一扫二维码,这箱杨梅什么时候采摘的,什么时候包装,什么时候运送所有一目了然。“今年我光是在包装上的成本就加强了20%,但是要把线上的销售做好做大,要把慈溪杨梅的名气打出去,这样的投入必不可少。”

  线上销售其它一个关键要素就是运送速度。尤其对于杨梅此类生鲜食品来说,如果运送速度跟不上,就很难将慈溪杨梅运到江浙沪以外的地区。对此,戚军洋今年选择和顺丰快递合作,由顺丰成立一个单独的生鲜食品运送团队, 24小时内送至江浙沪地区, 48小时内就能够送达到全国各个地方。也就是说,即使是新疆地区的朋友今天想吃杨梅,在淘宝网站上下单,如果当天发货的话,第二天傍晚就能够在餐桌上吃到慈溪杨梅了。

  “网站很早就开始做宣传了,页面也进行了全新的设计,蒲月中旬的时候,就已经有几个老客户在我的网站上下单,到现在已经累计预售了50多箱。”在戚军洋这个伴着网络长大的“90后”看来,电商洪流无法拦截,杨梅触网也是大势所趋。戚军洋相信,一旦未来生鲜电商优质的冷链物流系统成熟,杨梅将会实现直接飞入百姓家的网上“私人订制”。

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