物价大幅度上涨,未来菜价趋势又该怎样?

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  • 来源:农业信息网

今年能够说是物价暴涨的一年,常听的一句话就是“除了工资不涨,什么都涨”。尤其是今年的菜价,涨幅让百姓难以接受。不过,经过农业部门的奋力,据专家预测,下半年菜价将逐渐呈降低趋势。

今年年初,由于受一向以来的旱灾,各省菜价飞快上涨。台风和南方持续高温等不利气象条件,影响蔬菜短期生产和采收运送,尤其是不耐储运的叶类菜,价格上涨相对显著。二是受季节性要素影响,当前全国蔬菜供应处于产地转换期,外调菜加强导致成本上涨,拉动菜价上行。

各省农业部门开始鼓农民大范围引进优质农作物品类,使用先进的栽培技术,提升农产品供应量。据农业农村部监测,今年8月份,重点监测的28种蔬菜全国平均批发价为每kg4.12元,环比涨1.2%,同比涨3.8%。环比价格上涨的有14种,下跌的也是14种。其中,涨幅超过20%的有黄瓜、油菜、菠菜等;跌幅超过20%的有菜花和莲藕等品系。

经过良好的调控,现在全国菜价已显示出降价趋势。农业农村部蔬菜市场解析预警团队首席剖析师张晶解析,今年的菜价上浮大的 因素,一是台风和南方持续高温等不利气象条件,影响蔬菜短期生产和采收运送,尤其是不耐储运的叶类菜,价格上涨相对显著。二是受季节性要素影响,当前全国蔬菜供应处于产地转换期,外调菜加强导致成本上涨,拉动菜价上行。但同时,今年台风灾害较客岁影响小,浙江、江苏和山东等地生产恢复较快,“从数据看,全国蔬菜价格上行幅度小于客岁。”

据统计,与全国蔬菜价格走势不一样,北京市场的菜价显著降低:8月30日,新发地市场蔬菜的加权平均价1.82元/千克,环比降低6.19%,同比降低14.55%。“目前,北方冷凉地区的应季蔬菜进入采收阶段,上市量显著加强,菜价自然会降下来。未来菜价趋势将被稳定,整体呈降低趋势扩展。

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