羊舍饲育肥

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  • 来源:农业信息网

1 肉羊育肥应遵循的原则

1.1 合理提供饲粮 按照喂养标准,结合育肥羊自身的成长发育特性,肯定肉羊的饲粮组成、日粮供应量或补饲定额,并结合实际的增重成效,准时进行调解。

1.2 突出经济效益,不要盲目追求日增重最大化 尤其在舍饲肥育条件下,最大化的肉羊增重,常常是以高精料日粮为基础的,肉羊日增重的最大化,并不一定意味着可获得最佳经济效益。因此,在设定预期肥育强度时,一定要以最佳经济效益为唯一尺度。

1.3 合理组织生产,适期屠宰肥育羊 按照肥育羊开始时所处成长发育阶段,肯定肥育期的长短。过短,肥育成效不显著,过长,则饲料报酬低,经济上不合算。因此,肉羊通过一按时间的肥育达到一定体重时,要准时屠宰或上市,而不要盲目追求羊只的最大体重。因地制宜地肯定肉羊肥育规模,在当地条件下,根据市场经济规律,寻求最佳经济效益。

2 肉羊肥育前的预备工作

2.1 建好羊群圈舍 舍饲喂羊要建有圈舍和较充盈的运动场地。羊圈舍要具有防暑、防寒功能,选择在地势较高、向阳、干燥、通风和避风良好、排水容易的地方。规模小时,可建在住宅院内或附近,以便于管理和看护。规模大时,最好在阔别村屯的地方建成养羊小区,以便于防疫。

羊舍面积以饲喂羊的数量而定。通常每只羊平均占地表积为0.8-1.2平方米。种公羊、母羊占地要大些,育成羊、羔羊可小些,细毛羊、半细毛羊要大些,山羊要小些。一般羊舍高度为2.5米,门的宽度不小于1.5米,窗子距地表的高度不低于1.5米,保证有良好的采光和通风成效,门窗以木质材料为好。跨度7-8米,按消防要求每栋羊舍长度应不超过30米。

圈舍为砖木结构,坐北朝南,呈长方形布局。冬天时可搭成塑料暖棚,在棚顶部左右要各留有一个排气孔,以避免棚内湿度太高。

圈舍前面要设有活动场,活动场的面积是羊舍面积的2-4倍。活动场中央要摆放固定式水槽或水盆,用于羊只喝水。四周或中央要放有固定式饲槽或移动式饲槽。固定式饲槽用水泥或砖砌成,槽内要上宽下窄,槽底呈圆形,移动式饲槽用木料制成。

2.2 备足草料 饲草饲料是肉羊育肥的物质基础。育肥肉羊务必料草先行,可经过四个渠道解决:一是充分收集当地生产的花生秧、红薯秧、槐树叶、杨树叶等营养物质较高的秧蔓和树叶。二是进行青贮和微贮。若是麦秸和干玉米秸秆可进行微贮。秋天玉米收获后要准时把青秸秆切短进行青贮。三是使用糟、渣类副产品,如酒糟、豆腐渣、粉渣等。四是栽培紫花苜蓿、冬牧70~黑麦、籽粒苋等各种优质牧草。

2.3 选好品系 舍喂养羊要结合当地的生产实际,选择适应当地生态条件、生产性能高、产品质量好、饲喂周期短、经济效益高的优异品类。绵羊和山羊都有许多品系适应舍饲,单纯从舍饲角度来讲,肉用羊舍饲成效较显著。山羊一般选用波尔山羊与莎能奶山羊、当地山羊的杂交后代;绵羊要选夏洛来、无角陶赛特、萨福克、德国肉用美利奴羊等与小尾寒羊或当地绵羊的杂交后代。

2.4 肥育羊的选择与组群一般而言,幼龄羊比老龄羊增重快,肥育成效好。羔羊1-8月龄的成长速度最快,且重要成长肌肉,选择断奶羔羊做肥育羊,生产出的肥羔肉质好、效益高。因此,一般在羔羊断奶鉴定整群后,把不适合留作种用的羔羊,按性别、体重大小分别组群,分群肥育。舍弃成年羊,按年龄、体重大小分别组群肥育。

2.5 去势、消毒和驱虫 一般公羔去势后易于管理,肉质细嫩而膻味轻。搞好圈舍的清扫、消毒,做好肥育时期的卫生工作,能够有用地避免肥育时期羊只发病。驱除肉羊体内外寄生虫,减少寄生虫病的影响是保证良好肥育成效的主要办法。驱虫药有硝氯酚、硫双二氯酚、丙硫咪唑等。这些药分别按每公斤体重4毫克、35-75毫升、2.5-3毫克口服可有用驱虫。

2.6 修蹄 羊蹄畸形酿成行走不便,影响采食,特别是对放牧羊只而言,会严重影响其生产性能。因此,肥育前应对羊群修蹄整形。

3 育肥对策

舍饲肥育的好处是很少受自然条件影响,一年四季能够进行羊肉生产,但是,投资规模更强,技术水平要求也相对较高。

3.1 羔羊全精料育肥技术

3.1.1 育肥前的预备羔羊1.5月龄断奶,前15天实行隔栏补饲;或在早、晚有一段时间将母羊与羔羊分开,让羔羊在设有精料槽和喝水器的圈内运动,其余时间仍母子同处。补饲的饲料应与断奶后育肥饲料相同。谷料在刚开始补饲时能够稍加破碎,待习惯后则以整粒整喂为宜,不要加工成粉状。羔羊运动的地表应干燥、防雨、通风良好、可铺少许垫草。羔羊育肥常见传感病有肠毒血症和出血性败血症,肠毒血症疫苗可在产羔前给母羊注射,或在断奶前给羔羊注射。

3.1.2 配制育肥用日粮 任何一种谷物类饲料都可用来育肥羔羊,但成效最好的是玉米等高能量饲料。实践证明,整粒料比破碎谷物饲料育肥成效好,配合饲料比单独饲养某一种谷物饲料育肥成效好,重要体现在饲料转化率高和肠胃病少。最优饲料配方:整粒玉米83%,黄豆饼15%,石灰石粉1.4%,食盐0.5%,维生素和微量元素0.1%。其中,维生素和微量元素的添加量按每公斤饲料计算为:维生素a、d、e分别是5000国际单位、1000国际单位、200毫克,硫酸钴5毫克,碘酸钾1毫克。若没有黄豆饼,可用18%花生饼代替,同时把玉米比例调解为80%。

3.1.3 饲养技术羔羊自由采食,自由喝水。投给饲料最好采用自制的简易自动饲槽,以避免羔羊四蹄踩入槽内,酿成饲料污染而下降饲料摄入量,扩展球虫病与另外病菌的传播。饲槽高度应随羔羊日龄增长而提升,以槽内饲料不堆积或不溢出为宜。如发现某些羔羊啃食圈栏时,应在活动场内添设盐槽,槽内放入食盐或食盐加等量的石灰石粉,让羔羊自由采食。堤防羔羊采食整粒玉米的初期,有玉米粒从口中吐出,随着日龄的增长,玉米粒吐产生象逐渐消逝。羔羊反刍动作初期少、后期多,这些都属于正常征象,不影响育肥成效。在正常状况下,羔羊粪便呈团状,黄色,粪团内无玉米粒,但在天气变化或阴雨天,羔羊可能形成拉稀。育肥全期不变更饲料配方。

3.1.4 适期出栏 羔羊育肥期为50天。但育肥终重与品系有关,大型品系羔羊3月龄育肥终重可达到35公斤以上。据研究,细毛羔羊和非肉用品类的育肥终重与1.5月龄断奶重有关,一般断奶重在13-15kg时,育肥50天体重可达到30公斤以上。

3.2 成年羊迅速育肥技术

3.2.1 选择体躯较大、健康无病、牙齿良好的羊育肥。此种育肥方式的典型日粮配方如下:

配方一:禾本科干草0.5公斤,青贮玉米4.0公斤,碎谷粒0.5kg。此配方日粮中含干物质40.60%,粗蛋白质4.12%,钙0.24%,磷0.11%,代谢能17.974兆焦。

配方二:禾本科干草1kg,青贮玉米0.5kg,碎谷粒0.7公斤。此配方日粮中含干物质84.55%,粗蛋白质7.59%,钙0.6%,磷0.26%,代谢能14.379兆焦。

配方三:青贮玉米4kg,碎谷粒0.5公斤,尿素10克,秸秆0.5公斤。此配方日粮中含干物质40.72%,粗蛋白质3.49%,钙0.19%,磷0.09%,代谢能17.263兆焦。

配方四:禾本科干草0.5公斤,青贮玉米3公斤,碎谷粒0.4kg,多汁饲料0.8公斤。此配方日粮中含干物质40.64%,粗蛋白质3.83%,钙0.22%,磷0.1%,代谢能15.884兆焦。

3.2.2 有饲料加工条件的地区喂养的肉用成年羊或羯羊可使用颗粒饲料。颗粒饲料中,秸秆和干草粉可占55%-60%,精料35%-40%。现推荐两个典型日粮配方,供参考:

配方一:草粉35%,秸秆44.5%,精料20%,磷酸氢钙0.5%。此配方每kg饲料中含干物质86%,粗蛋白质7.2%,钙0.48%,磷0.24%,代谢能6.897兆焦。

配方二:禾本科草粉30%,秸秆44.5%,精料25%,磷酸氢钙0.5%。此配方每公斤饲料中含干物质86%,粗蛋白7.4%,钙0.49%,磷0.25%,代谢能7.106兆焦。

为提升育肥效益,应充分应用天然牧草、秸秆、、树叶、农副产品及各种下脚料,扩展饲料来源。合理使用尿素及各种添加剂。成年羊日粮中,尿素喂量每10公斤体重2-3克,矿物质和维生素可占到精料的3%。

3.2.3安排合理的喂养制度。成年羊只日粮的日喂量依配方不一样而有差异,一般为2.5-2.7公斤。每天投料两次,日喂量的分配与调解以饲槽内基本不剩料为标准。喂颗粒饲料时,最好采用自动饲槽投料,雨天不宜在敞圈喂养,午后应恰当喂些青干草,每只0.25kg,以利于反刍。[1] 

4 搞好疫病防治和治疗 对于舍喂养羊的疾病要采取预防为主,有病早治的方法,要把喂养管理与防病治病结合起来。

要做好饲喂卫生和消毒工作。日常喂给的饲料、喝水必需坚持清洁。不喂发霉、变质、有毒及夹杂异物的饲料。喂养用具经常坚持干净。羊舍、活动场要经常打扫,并定期消毒。要保持自繁自养,尽可能不从外地购羊,避免疫病传播。如果必需从外地引入时,要严格引种检疫制度,至少通过10-15小时隔离观察,并经兽医检查确认无病后方可合群。定期进行预防注射,要注射口蹄疫、羊痘、羊四防等疫苗,注射时.要严肃仔细,逐只点清,做好查漏补注。要定期驱虫,每年春秋两季要对羊群驱肝片虫一次。羊舍饲后,运动范围变小,容易酿成圈舍的潮湿和环境不良,常常会导致寄生虫病的形成,因此要小心羊舍的环境卫生、通风和防潮,做好羊疥癣等寄生虫病的防治和治疗。保持健康检查,在日常喂养管理中,小心观察每只羊的精神、食欲、活动、呼吸、粪便等情况,发现异常准时检查,如有疾病,准时治疗。当出现传感病或疑似传感病时,应立刻隔离,观察治疗并按照疫情和流行范围采取封锁、隔离、消毒等紧急对策,对尸体要妥善处理,深埋或焚烧,做到割断病原,抑制流行,准时扑灭。

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